Magazin Lübecker Bucht - November 2025

MAGAZIN LÜBECKER BUCHT 38 REZEPTE & RITUALE Etwas Gutes braucht der Mensch und in den kalten Monaten dürfen es gern wärmende Gerichte sein, die Herz und Auge erfreuen. Da kommt das neue Kochbuch von Samin Nosrat „Etwas Gutes – Re- zepte und Rituale für dich und deine Liebsten“ genau recht. Es ist ein unverzichtbarer Leitfaden für fröhliches Kochen und ein bes- seres Leben – ob man nun die beste Freundin mit einer samtigen Tomatensuppe trösten möchte, sich nach einem heimatlichen Ge- fühl sehnt oder ein ausgelassenes Abendessen für zehn Personen im viel zu kleinen Esszimmer ausrichten möchte: Hier finden sich Rezepte für ein mit Safran veredeltes Brathähnchen, einen knusp- rigen Chili-Crisp oder einen Schokokuchen, der an glückliche Kind- heitstage erinnert. Zudem enthält Etwas Gutes wertvolle Tipps – welche Zutaten man wirklich immer zu Hause haben muss (Zitrusfrüchte! Parmesan! Miso!), wie man Olivenöl einkauft (auf das Erntedatum achten!), wofür man tiefer in die Tasche greifen sollte (nur beste Zutaten fürs Salatdressing!) – und Tricks, die jedes Essen um Klassen besser aussehen lassen. Samin Nosrat ist eine der Kochbuch-Autorinnen, deren Bücher nicht nur zum Selbstkochen anspornen, sondern auch ein wahres Lesevergnügen sind. In Etwas Gutes fängt sie mit der für sie typi- schen Mischung aus Herzlichkeit und Präzision all das ein, was Ko- chen zu einer Quelle der Freude und des Trostes in ihrem eige- nen Leben gemacht hat. Samin Nosrat lernte im legendären Restaurant „Chez Panisse“ von Alice Waters kochen und studierte Schrei- ben bei Michael Pollan an der Universität Ber- keley. Sie schreibt für die New York Times und ist Autorin mit zahlrei- chen Preisen. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff “Etwas Gutes” an: gewinn@magazin-luebecker-bucht.de oder als Postkarte mit dem Stichwort “Etwas Gutes” an MLB Verlags GmbH, Schwartauer Str. 106, 23611 Sereetz. Zur Gewinnermittlung bitte unbedingt die vollständige Adresse und die Telefonnummer angeben. Einsendeschluss ist der 23. November 2025. Die Teilnahme ist pro Person nur einmal möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück! Winterwarme Saisonküche ADVERTORIAL DAS MAGAZIN LÜBECKER BUCHT VERLOST 4x "ETWAS GUTES" MITMACHEN & GEWINNEN KOCHBUCH VERLOSUNG Samin Nosrat Etwas Gutes Rezepte und Rituale für dich und deine Liebsten Buch 44,00 Euro ISBN: 978-3-95614-655-8 464 Seiten erschienen im September 2025 Übersetzt von Ulrike Becker, Alexandra Titze-Grabec Kunstmann Bildrechte „Etwas Gutes“ © Aya Brackett