Magazin Lübecker Bucht - August 2025

4 3 MAGAZIN LÜBECKER BUCHT 47 Di., Fr. & Samstag in SCHARBEUTZ Mittwoch in AHRENSBÖK ...wie gewohnt 8.00 bis 19.00 Uhr am Tel. 04321-71473 · www.fisch-thiele.de Wir sind wie gewohnt für Sie da! Brombeeren For free gibt’s die leckeren Beeren jetzt in der Natur, aber auch die Kulturbrombeeren sind vitaminreich und proppenvoll mit ge- sunden Pflanzennährstoffen. Neueste Stu- dien bestätigen, dass der Genuss antioxi- dative, krebshemmende und entzündungs- hemmende Wirkungen hat. Sie enthalten die Vitamine A und C, Kalium, Magnesium und Karotine. Brombeerblätter nutzte man bereits im Mittelalter als Tees und Tink- turen. Die Gerbstoffe, Flavone und äthe- rischen Öle wirken blutstillend und ent- zündungshemmend. Nichts wie ran an die aromatischen Früchte. Grüner Tee Heidelbeeren Es wundert nicht, dass die leckeren kleinen Beeren zu den beliebtesten Früchten in Deutschland zählen. Die aromatischen Früchtchen schmecken nicht nur zu süßen Speisen, sondern auch zu pikanten. Sie strotzen von Vitaminen wie A, C und E. Waldheidelbeeren enthalten mehr Gerb- stoffe, die den Abbau von schädlichen Stof- fen in der Leber unterstützen. Die sekun- dären Pflanzenstoffe wie Anthocyane kön- nen den Körper vor schädlichen freien Ra- dikalen schützen und wirken antientzünd- lich. Getrocknete Heidelbeeren und Blätter wirken als Hausmittel gegen Durchfall. Zu Recht ist grüner Tee in aller Munde. Auch er ist wie schwarzer Tee ein Muntermacher, denn er enthält Koffein wie Kaffee. Das ist allerdings an Gerbstoffe gebunden und wirkt so gemächlicher. Studien deuten darauf hin, dass die Polyphenole das Risiko für Herzkreislauferkrankungen reduzieren. Auch gibt es Forschungen, die bestätigen, dass die Katechine vor Krebs schützen. Da grüner Tee recht viele Fluoride liefert, kann er vor Karies schüt- zen. Außerdem enthält das anregende Getränk zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. 5 im August Unsere TOP © KI depositphotos.com © KI depositphotos.com © NewAfrica depositphotos.com