Magazin Lübecker Bucht - Juli 2026

und der Villa Paola in Tropea. Während die ersten beiden direkt amMeer liegen, thront die Villa Paola in einem ehe- maligen Kloster aus dem 16. Jahrhun- dert über der Küste. Von den Terrassen fällt der Blick auf das Tyrrhenische Meer und die Altstadt von Tropea. Die Philosophie der Häuser ist klar: re- gionale Produkte, kurze Wege, eigene Gärten. Nachhaltig- keit wird hier nicht erzählt, sondern ge- lebt. Die Küche folgt der Tradition der Cucina Povera – ei- ner einfachen, aber aromatischen Kü- che aus wenigen Zutaten. Handgerollte File- ja-Pasta gehört ebenso dazu wie die rote Zwiebel von Tropea, deren milde Süße sie weit über die Re- gion hinaus be- kannt gemacht hat. Beim Koch- kurs im Bahia del Sole zeigt Koch Antonio Ventrice, wie die Pasta mit wenigen Handgriffen um einen Holzstab geformt wird – eine Technik, die seit Generationen weitergegeben wird. Auch Bergamotte prägt die Region. Die Zitrusfrucht wächst fast ausschließlich an der ionischen Küste und ist weltweit vor allem als Aromageber des Earl Grey Tees bekannt. Fast ebenso prägend ist der Jasmin, der entlang der sogenannten Jasminküste kultiviert wird und die Grundlage vieler Düfte und Kosmetik- produkte bildet. Unweigerlich führt jede Reise nach Tro- pea. Die Stadt auf ihrem Felsplateau ist das bekannteste Bild Kalabriens. Enge Gassen, barocke Palazzi und immer wieder der Blick aufs Meer. Römer, By- zantiner, Normannen und Spanier haben hier ihre Spuren hinterlassen. Bis heute erzählt die Stadt von dieser vielschich- tigen Geschichte. Am Abend wird Tropea zur Bühne eines stillen Rituals: Goldenes Licht legt sich über die Fassaden, die Plätze füllen sich, Stimmen mischen sich mit dem Klirren von Gläsern. Kinder spielen vor den Kirchen, während über dem Meer die Sonne versinkt. Nur wenige Kilometer entfernt liegt Pizzo Calabro – die Heimat des Tartu- fo-Eises. Für meinen Vater war die süße Essenz Italiens immer das Lieblings- dessert. Entstanden in den 1950er-Jah- ren in der Gelateria „Dante“, wird es bis heute aus zwei Eissorten geformt, mit flüssiger Schokolade gefüllt und von Kakao umhüllt. Rustikal und raf- finiert zugleich – wie so vieles in Kala- brien. Kalabrien zeigt sich nicht als Bühne, sondern als Landschaft im eigenen Rhythmus. Zwischen Küste und Bergen, zwischen alten Traditionen und stillen Sommerabenden entsteht ein Italien, das nicht um Aufmerksamkeit konkur- riert – sondern sie sich nimmt, indem es einfach bleibt, was es ist. MAGAZIN LÜBECKER BUCHT 79 PANSDORF Eutiner Straße 54 Telefon 04504/78819 EUTIN Freischützstraße 5 Telefon 04521/9045 a dek E che ir K nhof elle ankst T and tr S imme T O aße tr S Eu aße str Bahnhof tiner witz k r Sa önöni P au k ta R f ansdor P L309 e nitz f stseestraße Zum Grellberg ndor er char S beutz h le T 30L 9 ankstel Ba SB WASCHSALON Keine Wartezeiten! Horst Stieglitz GmbH Express Textilpflege Service VOLLREINIGUNG WÄSCHEREI HEISSMANGEL HEMDENSERVICE SB-WASCHSALONS www.textilreinigung-stieglitz.de Express Textilpflege Service 24-Stunden Service durch Reinigung vor Ort! SO FINDEN SIE UNS! Ihr direkter Weg in unsere Filiale in Pansdorf, Eutiner Straße 54 ÖFFNUNGSZEITEN PANSDORF: Dienstag bis Donnerstag 08:00 bis 16:00 Uhr, Freitag 08:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 09:00 bis 12:30 Uhr Montag Ruhetag HEMDENSERVICE Ab 5 Hemden 2,80 € Mehr Infos zu Kalabrien gibt es unter www.visitcalabria.it oder www.italia.it/de . Noch mehr Infos zu den Hotels der Mediterranean Hospitality Group mit den Hotels: Villa Paola in Tropea, dem Familienresort Bahia del Sol und dem Capo Vaticano Resort Thalasso Spa beide in Capo Vaticano gibt es auf: www.mediterranean-hospitality.com sowie im Reisebüro z. B. bei TUI Reisen. Fotos: C. Letzeisen