Magazin Lübecker Bucht - Juni 2025

PRESSEGEFLÜSTER MAGAZIN LÜBECKER BUCHT 88 Advertorial Genuss mit Meerblick Ankommen. Platz nehmen. Genießen. Das Kutter Kitchen im arborea Marina Resort an der Ostsee ist ein Ort für alle, die gutes Essen lieben. Mit direktem Blick auf die Ma- rina, erwartet Sie eine Küche, die regionale Frische mit internationalen Ideen verbindet – serviert in stilvoller Atmosphäremit offenem Küchenbereich samt Holzkohlegrill. Freuen Sie sich auf kreative Gerichte mit saisonalen Zutaten – die abwechslungsreiche Speisekarte lädt zum Teilen ein und bietet für jeden Geschmack das Passende. Entdecken Sie zudem unsere wechselnden Tagesspecials: Montags überrascht der Küchenchef mit ei- nem besonderen 3-Gänge-Menü, don- nerstags stehen Fischgerichte im Fokus – und mitt- wochs gibt es ein Dessert aufs Haus. Ein Highlight bleibt das Überraschungs- menü für 45 Euro pro Person. Drei Gänge, individuell zusam- mengestellt – kreativ, frisch und voller Ge- schmack. Ob als kulinarischer Tagesabschluss, als Highlight eines Ostsee-Urlaubs oder als ent- spanntes Dinner mit Freunden: Im Kutter Kitchen genießen Sie nicht nur Essen, sondern echtes Lebensgefühl – direkt am Wasser. Geöffnet täglich von 17:30 bis 22:00 Uhr. Auch externe Gäste sind herzlich willkommen – einfach reservieren, vorbeikommen und genießen. Kontakt: Kutter Kitchen An der Wiek 7-15 23730 Neustadt in Holstein Telefon: +49 4561 719 90 E-Mail: ahoi @ kutterkitchen.de Hansemuseum: neuer Ausstellungsraum Lübeck. Passend zu seinem 10-jährigen Jubiläum erhält das Europäische Hanse- museum in Lübeck (EHM) einen ganz neu- en Raum. Mit dem „Epilog“ setzt das EHM ein Ausrufezeichen: Eine immersive 360°- Videoprojektion lässt die Gäste am Ende der Ausstellung in eine visuelle Welt ein- tauchen, in der Geschichte und Gegenwart, Hansezeit und heutige Globalisierung mit- einander verschmelzen. So wird die Hanse im Hier und Jetzt spürbar: Handel, Märkte und Logistikketten werden durch histori- sche Bilder und Fotografien lebendig – ein Finale, das nachhallt und die Frage aufwirft: Wie viel Hanse steckt eigentlich noch im Heute? Zusammen mit der ar- chäologischen Ausgrabung am Beginn des Rundgangs, die als „Prolog“ in die Zeitreise durch die Geschichte der Hanse einleitet, bildet der „Epilog“ eine inhaltliche Klammer der Ausstellung. Geschichte, die nicht zu Ende ist, sondern weiterwirkt. Kernstück des Europäischen Hansemuseums ist ein Rundgang von den Anfängen der Hanse, wie sie sich etablierte und organisierte, bis zu ihrem Übergang in lokale und regionale Strukturen. Einen angemessenen Abschluss des Rundgangs zu gestalten, der die Besucher das Gese- hene reflektieren lässt und eine Verbindung zum Heute herstellt, war eine Herausfor- derung, der sich das Museumsteam im Rahmen der 2022 begonnenen Weiterent- wicklung der Dauerausstellung gestellt hat. Passend zum 10-jährigen Jubiläum eröffnet das Europäische Hansemuseum nun den „Epilog“ zum Rundgang. Bei der Videoprojektion entstehen Zu- sammenhänge assoziativ, indem Bilder mit Eindrücken aus der Dauerausstellung, aus dem eigenen Leben sowie aus der Politik in Verbindung gebracht werden. Der Film arbeitet fast ausschließlich mit Bildern, um am Ende des Rundgangs ein leicht zugängliches Format zu präsentie- ren. Die Offenheit des „Epilogs“ erlaubt es den Besucher indirekt die Frage für sich zu beantworten: „Was ist Hanse für dich?“ Infos unter www.hansemuseum.eu © Olaf Malzahn ANZEIGE Fotos: Kutter Kitchen