Magazin Lübecker Bucht - Juli 2026

Strandallee 73 · 23669 Timmendorfer Strand Telefon 04503 / 608-0 www.LandhausCarstens.de HERZLICH WILLKOMMEN IM BRAUHAUS In unserem Brauhaus vereinen wir rustikales Ambiente mit frischem Charme. Angelehnt an die Geschichte des Hauses dient es unseren Gästen, den Einwohnern Timmendorfs und Freunden des Hauses als Ort der Geselligkeit, des Austausches und der Gemütlichkeit. Genießen Sie in der Abendsonne erfrischende Getränke und rustikale Speisen auf unserer Brauhaus-Terrasse. Während unserer Öffnungszeiten übertragen wir alle großen Sporthöhepunkte sowie Fussball-Bundesliga, UEFA Champions League, UEFA-Europa League, DFB-Pokal und die FIFA Fussball-Weltmeisterschaft auf Sky und DAZN. Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag ab 15 Uhr das Fruchtfleisch mit den Händen in Streifen reißen. Während die Peperoni rösten, die Tomaten entstielen, mit heißem Wasser übergießen, enthäuten und klein schneiden. In einem großen Topf reichlich Salzwasser aufsetzen. Die Calama- rata darin al dente kochen. In einer großen Pfanne mit hohem Rand 4 EL Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin leicht Farbe nehmen lassen. Dann die Tomaten mit etwas Pastakochwasser einrühren. Studentenfutter, Kapern, Aceto balsamico und Honig zur Tomatensauce dazugeben. 1 Hand- voll Basilikum unterrühren, mit Salz und Peperoncini würzen und sanft köcheln, bis die Sauce leicht eindickt. Zuletzt die Peperonis- treifen untermischen und nochmals salzen. Die Pasta abgießen und gut mit der Sauce vermischen. Auf vier Tel- ler verteilen, mit dem restlichen Basilikum bestreuen, jeweils eine Burrata in die Mitte setzen, Chilipulver darüberstreuen und mit etwas Olivenöl beträufelt servieren. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff “Pasta” an: gewinn@magazin-luebecker-bucht.de oder als Postkarte mit demStichwort “Pasta” anMLB Verlags GmbH, Schwartauer Str. 106, 23611 Sereetz. Zur Gewinnermittlung bitte unbedingt die vollständige Adresse und die Telefonnummer angeben. Einsendeschluss ist der 23. Juli 2026. Die Teilnahme ist pro Person nur einmal möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlos- sen. Viel Glück! DASMAGAZIN LÜBECKER BUCHT VERLOST 3x "PASTA & VERDURA" MITMACHEN & GEWINNEN KOCHBUCH VERLOSUNG