Magazin Lübecker Bucht - April 2026

MAGAZIN LÜBECKER BUCHT 43 Gut Görtz An der B501 zwischen Heiligenhafen und Grömitz 23777 Heringsdorf Telefon 04365 - 10 05 Unsere Hofladen-Öffungszeiten finden Sie unter www.gut-goertz.de Öffnungszeiten: Freitag bis Sonntag von 11:00 - 17:00 Uhr Ab dem 15.03. wieder von Dienstag bis Sonntag von 11-18 Uhr geöffnet. Ostermontag geöffnet und Gutsherrenfrühstück Der Eintritt auf dem Hof ist frei. Jeden Sonntag ab 10:00 Uhr, Gutsherren-Frühstück im Hofcafé Bitte um Voranmeldung! FRÜHLINGSFEST 27.-29. März, 11-18 Uhr Eintritt 5 Euro · Kinder bis 16 Jahren frei Scheunen-Café Grillhütte und Eisspezialitäten Galerie Kunsthandwerk Antiquitäten & Wohnkultur Hofladen Veranstaltungen Eventlocation für Hochzeiten und freie Trauungen Zubereitung Zubereitungszeit: 20 Minuten plus 15–20 Minuten Backzeit Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Mehl, Backpulver, Skyr und Salz in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handmixers zu einem Teig verkneten. In fünf bis sechs gleich große Stücke (je etwa 80 g) teilen, zu Bagels formen und auf das Backblech setzen. Das Ei verquirlen und die Bagels damit be- streichen. Im heißen Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Am besten frisch ser- vieren. TIPP Süß mit Nussmus, Banane und Wild- heidelbeeren oder herzhaft mit Erbsen- aufstrich und Sprossen genießen. Nährwerte pro Stück: 186 kcal, F 2g, KH 31g, B 2g, EW 11g vegetarisch, frei von raffiniertem Zucker Zutaten für 5–6 Stück • 250 g Mehl (z. B. Dinkelmehl (Type 630) oder Buchweizenmehl) • 1 TL Backpulver • 250 g Skyr (0,2 % Fett) • 1 Msp. Salz • 1 Ei (Größe M) © Hubertus Schüler