Magazin Lübecker Bucht - Juli 2026

Frisch vom Feld in den Mund Frischer geht es kaum. Für Beerenfreunde gibt es auf einigen Höfen die Möglichkeit, auf den Plantagen die Früchtchen direkt von den Büschen zu pflücken. So kann man sich die schönsten und kräftigsten Beeren aussuchen und vomStrauch weg- naschen. Nehmen Sie sichmit der Familie mal eine kleine Auszeit im Juli und August, verbringen Sie Zeit in der Natur und ge- nießen Sie den Sommer. Besonders Kinder lieben diesen Freizeitspaß. Mit den ge- sammelten Schätzen lassen sich zu Hause köstlichste Marmeladen, Chutneys und Säfte zaubern. Meist bieten die Höfe auch Spielecken für Kinder, Hofläden und ein Café, um sich zwischendurch zu stärken. Wer keine Lust zum Pflücken hat, kauft die frischen Früchte direkt im Hofladen und entdeckt vielleicht auch noch weitere Köstlichkeiten aus der Region. So können Sie eine entspannte Zeit ver- bringen und gleichzeitig regionale, nach- haltige Betriebe unterstützen. Und na- türlich die leckersten Heidelbeeren ent- decken. MAGAZIN LÜBECKER BUCHT 45 Mo. – Sa. 9.00 – 17.00 Uhr So. 10.00 – 17.00 Uhr Das Beste aus der Region!!! Seestr. 32 · 23669 Hemmelsdorf E-Mail: obstbau.baumgarten@web.de Tel. 01577 - 4001340 • Erdbeeren aus eigenem Anbau • Blumen und Dekoartikel • Äpfel (verschiedene Sorten) • Lübecker Tomaten • Große Auswahl an Gemüse Kirschen aus eigenem Anbau 1 kg ab 5, 90 € Blaue Sommerfrüchte voller Aroma! Zwischen Ostseeküste an der Lübecker Bucht und der Hansestadt reifen auf den Feldern zurzeit köstliche blaue Beeren mit einem einzigartigen Aroma. Das liegt wohl auch an der frischen Meeresbrise. Das Heidekrautgewächs gedeiht prächtig in unserer Region, denn durch Nähe des Meeres sind die Wachstumsbedingungen ideal. Voll im Geschmack und auch die Inhaltsstoffe punkten mit Vielfalt. Das Superfood sollte regelmäßig auf den Teller kommen, was bestimmt nicht schwerfällt. Die geschmackvollen Früchtchen enthal- ten viele Vitamine wie C und K, Mineral- stoffe und gesunde Pflanzenstoffe wie die Anthocyane, die unsere Zellen schüt- zen. Daneben sind Ballaststoffe zu nennen. Außerdem sind sie mit einem hohen Was- sergehalt und wenigen Kalorien eine leichte erfrischende Sommerfrucht. Süßer, gesunder Snack Damit Heidelbeerenmöglichst lange frisch bleiben, sollten sie ungewaschen imKühl- schrank aufbewahrt und erst kurz vor dem Verzehr gewaschen werden. So halten sie sich mehrere Tage. Wer die Ernte länger genießen möchte, kann die Beeren problemlos einfrieren. Heidelbeeren sind in der Küche wahre Alleskönner. Am besten schmecken Sie ohne alles als Snack für zwischendurch. Sie eigen sich wunderbar als Desserts mit Joghurt oder Quark. ZumMüsli passen sie ebenso gut wie zum Beispiel auf Pfannkuchen und Waffeln. Als Smoothie wecken sie müde Geister und als Püree verfeinern sie Eis und Sorbets. Sie können leckerste Torten, Kuchen und Muffins krönen und auch in pikanten Gerichten sehen sie nicht nur schön aus, sondern bringen neue Aromen ins Spiel. Probieren Sie mal einen Salat mit Heidelbeeren und Walnüssen. Adobe - Firefly Heidelbeeren aus der Region