INFOguide 2019

INFOguide 2019

Die Frische vom Land

- für Sie zum Genießen!

- Spargelzeit -

von Mai bis Juni

- Grillzeit -

- Ostsee Heidelbeeren(zeit) -

Gepflückt oder zum Selbstpflücken

von Mitte Juli bis Ende August

Öffnungszeiten: Mittwoch 15.00-18.30 Uhr,

Freitag 14.00-18.30 Uhr und Samstag 9.00-12.00 Uhr

Saisonale Öffnungszeiten finden Sie auf unserer

Homepage oder rufen Sie uns an 04502-2208

Familie Thorn

Ovendorfer Str. 25 · 23570 Ivendorf / Travemünde

Telefon 04502-2208 ·

HOF THORN MIT REGIONALEN LECKEREIEN!

Köstlichkeiten aus der Region – darauf hat sich Hof Thorn in Lübeck-Ivendorf spezialisiert. Die Devise

lautet: regional und saisonal. Hier wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und kurze Transportwege gelegt.

Neben den eigenen Produkten bietet Hof Thorn die von anderen Höfen der Umgebung an. So kommen

frischer Spargel im Frühsommer von einer Spargelbäuerin an der Elbe, das Brot vom Freibackhaus aus

Lübeck und der Saft von der Lütauer Süßmosterei. Von den Schweinen aus eigener Aufzucht werden mit

alten Hausrezepten unterschiedliche Wurstwaren hergestellt. Dazu verarbeitet ein Landschlachter die

Tiere zu Frischfleisch, geräucherterWurst und zartemKatenschinken.

Tipp: Sehr beliebt ist der Spargel, der wieder täglich frisch vonAnfang

Mai bis Ende Juni angeboten wird. Frisch vom Feld kommen auch

die eigenen aromatischenHeidelbeeren imJuli und August. Unbedingt

probieren!

In der 200 Jahre alten Fachwerkscheune, die als Hofladen dient,

werden Sie vom bestens ausgebildeten Verkaufspersonal bedient.

Zum Sortiment gehören Produkte aus Schweinefleisch aus eigener

kontrollierter Aufzucht ebenso wie Geflügel aus Freilandhaltung,

Bioeier, Gemüse und Obst, besondere Säfte und Weine sowie Na-

turkostprodukte wie Tee, Marmelade und Honig.

AmMittwoch- und Freitagnachmittag hat das Kaffeestübchen geöffnet, hier können Sie selbst gebackenen

Kuchen genießen. Bei schönem Wetter laden rund um den Hofladen lauschige Plätze zu einer Pause im

Freien ein. Der frisch gebackene Kuchen aus der Bauernküche ist ein Genuss!